Manaide – Colatura d’alici
Collatura d’ alici. Met de hand gevangen en bewerkt. Gerijpt op eiken vaten
100 ml.
Beschrijving
Ansjovis colatura is een nobele en pure vloeistof die de essentie van de zee belichaamt. Een buitengewone kruiderij om groenten en pasta te verfraaien, maar ook om een mandarijnrasp uniek te maken.
Het kan worden bewaard bij kamertemperatuur, eenmaal geopend in de koelkast.