Mulino Marino Farina BIO Grano Tenero tipo 00 soffiata

Cilindrisch gemalen tipo 00 meel van sterk biologisch tarwe.

1 /5/10/25 kg zak

type_00_soffiata_data_sheet

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Dit type 00 soffiatameel is cilindrisch gemalen biologische tarwe dat een uitvoerig selectieproces heeft doorstaan. Het bloem bevat hierdoor geen versterkers of andere additieven en is daarmee perfect voor algemene broodrecepten en natuurlijk pasta.

Technische specificaties:
W: 310-340
P/L: 0,45-0,55
Proteine: 14-16%
Vochtgehalte: 15,5% max

 

Andere suggesties…