Mulino Marino Farina di Grano Tenero tipo 00 soffiata

Cilindrisch gemalen tipo 00 meel van sterk biologisch tarwe.

25 kg zak

type_00_soffiata_data_sheet

Categorieën: ,

Beschrijving

Dit type 00 soffiatameel wordt cilindrisch gemalen van geselecteerde biologische tarwe, bevat geen versterkers of andere additieven en is perfect voor algemene broodrecepten en natuurlijk pasta.

Technische specificaties:
W: 310-340
P/L: 0,45-0,55
Proteine: 14-16%
Vochtgehalte: 15,5% max