Mulino Marino Farina BIO Grano Tenero tipo 0

Type 0 – cilindergemalen biologisch bloem, geschikt voor alle toepassingen zoals brood, verse pasta, pizza.

1/5/10/25 kg zak

type_0_bio_data_sheet

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Type “0” biologische bloem wordt cilindrisch gemalen van geselecteerde biologische tarwe, vrij van versterkers of andere additieven.

Technische specificaties / bakwaarden:
W: 240-290
P/L: 0,45-0,55
Proteine waarde: 12 – 14 %
Vochtgehalte: 15,5 % max