Leccorni – Fagioli Locali de Altamura (witte bonen)

Klein eivormig zaad met een zeer dunne schil en brosse pulp, gemakkelijk te koken.

Beschrijving

Deze witte bonen van het merk “Leccornie sotto gli ulivi” zijn afkomstig uit Puglia

Dit merk, geboren in het hart van Puglia, heeft als doel om een selectie  van lokale gastronomische kwaliteitsproducten te vertegenwoordigen. Om zo de belangrijke tradities van het grondgebied van generatie op generatie door te geven 

Kenmerken:
– Uitstekende eiwitbron,
– Rijk aan koolhydraten en vezels,
– Met kalium-, ijzer-, fosfor- en B-vitamines.