De PM120 is de ideale pastamachine voor productiekeukens en restaurants die grote hoeveelheden pasta maken.

Deze robuuste machine is zeer gebruiksvriendelijk pastamachine maakt het mogelijk verschillende vormen pasta te produceren vervaardigd van elk type bloem, incl harde durum tarwe, zachte en volle tarwe.

De PM120 heeft een output van 50 kg pasta per uur, waarbij zelfs gekleurde pasta of pasta gemaakt met of zonder eieren geen enkel probleem vormt voor de hoeveelheid output.

De machine beschikt over een dubbele tank wat een continue doorlopende productie – en daarmee de productie van grotere hoeveelheden pasta –  mogelijk maakt. De PM120 heeft tevens een waterkoelingssysteem in zijn extrusie pijp waardoor een constante temperatuur kan worden gehandhaafd en de pastakwaliteit wordt verbeterd.

De machine is heel economisch in gebruik omdat het de gebruiker in staat stelt de ingrediënten zelf te doseren, waardoor het zeer hoge kwaliteit verse pasta kan bieden tegen dezelfde prijs als droge pasta.  De PM120 is gemaakt van materialen van de beste kwaliteit en voldoet aan alle veiligheidsnormen. Vijzel en mixer zijn verwijderbaar voor een eenvoudige reiniging. 

Elke machine wordt geleverd met:

• 1 standaard matrijs
• eclectronische pasta snijder
• een standaard met ventilator
• 1 lade
• waterkoeling