Beschrijving

Vanoudsher geproduceerd als balsamico voor dressing in dagelijks gebruik.  Een perfect compromis tussen de zoete en de zure componenten. Viscositeit (stroperigheid) is aanwezig, maar staat het vreugdevolle gebruik ervan op groenten (rauw of gekookt) of vlees (gegrild of rauw )en verse kazen niet in de weg.