Beschrijving

fluweelachtige crème van Bronte DOP pistache noten. Een onweerstaanbare zoetheid, glutenvrij, lactosevrij en zonder gehydrogeneerde oliën.

ingrediënten:
gedroogde pistachenoten
zonnebloemolie
cacaoboter
rietsuiker

Het is algemeen bekend dat de beste pistachenoten uit Sicilië komen, en meer specifiek uit Bronte op de westelijke hellingen van de Etna. Al in de pre-christelijke tijd cultiveerden de Romeinen hier pistachebomen. De pistachenoten van Bronte worden met de hand geplukt en worden gekenmerkt door een onvergelijkbare smaak. Omdat ze moeilijk te pellen zijn, worden ze in vele vormen te koop aangeboden. Deze pistache creme is geschikt voor het vullen van dumplings, voor crostata en voor het maken van ijs.